じゃがいもは水洗いし、ラップで包んで、レンジで加熱(600w6分ぐらい)。熱いうちに皮をむきつぶして、塩少々ふる

豚ひき肉、みじん切りした玉ねぎ、1センチ角に切ったパプリカを、サラダ油で炒める。火が通ったら刻んだカレールウを入れる

耐熱容器に1.2の順で重ねて入れ、ピザ用チーズを散らす

パン粉にオリーブオイルをまんべんなくまぶし、3の上にかける

オーブントースターで、表面に焼き色がつくまで焼く