作り方
- 1
キャベツをざく切りにする。
もやしは水でさっと洗う。
ピーマンを使うときは小さめに切る - 2
大きめの器または耐熱ボールにもやしとキャベツ、(ピーマン)を入れ、ラップをして4分ぐらいレンジであたためる(500w)
- 3
一度では下の方がしっかり熱が通らないことがあるので、2分半→混ぜる→1分半～2分半加熱でもOK
- 4
野菜からでる余分な水分を捨て、サラダチキンを手で割きながら入れる。きゅうりがあれば細切りにして入れる。
- 5
ごま油、ドレッシング、めんつゆを入れて、混ぜ合わせたら出来上がり。お好みで七味or一味をいれてもOK
コツ・ポイント
9/22レシピ編集しました。
ドレッシングとめんつゆは2～3:1ぐらいがおすすめです。味見ながら調整して下さい。
七味多めだと辛いけど、体がポカポカします。
冬はキュウリが高いので、ピーマン入れると彩りよくなります。
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