れんこんとアボカドの明太サラダ

Name: れんこんとアボカドの明太サラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: れんこん ６ｃｍ; アボカド １個; 明太子 １腹; こめ油マヨネーズ※ 大さじ３

れんこんとアボカドの食感の妙が抜群の、明太子で和えたサラダです。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき6月9日和歌山放送で放送ました。れんこんとアボカドの食感の妙が抜群の、明太子で和えたサラダです。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。

材料

4人分

普通のマヨネーズでも問題なくおいしいですが、こめ油を使った自作マヨネーズでもお試しください。とてもおいしいと思います。

2016/06/13 02:03に公開

【お米の油は、つの食品。】新米広報担当がこめ油の魅力を発信！こめ油だと頑張らなくても、いつもの料理がご馳走に早変わり。

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