我が家の『ささみ豆腐サラダ♪棒々鶏風?』

ふれんでぃあ's cooksnap of when they made 我が家の『ささみ豆腐サラダ♪棒々鶏風?』.
ささらんらん's cooksnap of when they made 我が家の『ささみ豆腐サラダ♪棒々鶏風?』.
MOCO888's cooksnap of when they made 我が家の『ささみ豆腐サラダ♪棒々鶏風?』.
ぁーちゃん☆
ぁーちゃん☆ @cook_40172322

基本、豆腐と胡麻ドレがあればOK！
あとは、きゅうり、レタス、ブロッコリー、トマト、アボカドなどあるもので作りましょう♪
このレシピの生い立ち
・冷ややっこだと旦那が食べないので…
ささ身をのっけてサラダ風にしたところガツガツ食べてくれるので。
・友達が来た際はトマト、アボカド、ゆで卵をのせて出したりしてます。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. ささ身 １本
  2. 豆腐(絹) 食べる分
  3. 野菜 お好みで
  4. 胡麻ドレッシング 適量
  5. ごま あればパラパラと
  6. 水 600cc
  7. お酒 (料理酒） 大１

作り方

  1. 1

    水とお酒を入れて火にかける。

  2. 2

    沸騰したら５分ささ身をゆでる。

  3. 3

    ５分たったら火を止めて。
    ５分程放置(余熱調理)

  4. 4

    手でささ身をほぐす。
    ※ほぐす際に筋を取りのぞく。
    (１本でこの量です)

  5. 5

    今日は小さな豆腐を用意しました。
    お好みの豆腐で好きな量をどうぞ。

  6. 6

    豆腐の上にある野菜をのせ、ササミをのせる。

  7. 7

    お好みの胡麻ドレッシングをかけ、ごまをパラパラすれば…

  8. 8

    はい。できあがり
    いただきます♪

コツ・ポイント

・ささ身を茹でる際にお酒を入れる。
・ささ身をほぐす際に筋を取り除く。
筋ってなに？って固い部分だよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (3)

つくれぽについて

レシピ作者

ぁーちゃん☆
ぁーちゃん☆ @cook_40172322
に公開
関西人です。いかに簡単に短時間で美味しく出来るかがモットー♪ご飯早炊き中(30分)にパッパッと出来るのが理想です。載せる料理は基本全て♪簡単・分かりやすく・ある材料でを心がけてるつもりです。我が家はほぼ和食。和食が苦手な友人に作り方教えてと言われたので登録しました。材料の組み合わせを変えれば、レパートリーが増えるもの多数掲載。ホント簡単！って思って作ってもらえると嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. エリンギベーコン巻き串 呑兵衛どぅーん
  2. 簡単！豚肉ミルフィーユカツ＆ラタトゥイユ きりん家の食卓
  3. 夜のダイエットおやつ イクちゃ〜ん！！！
  4. 少し厚めのホットケーキ らうんじ美やお
  5. 簡単！アヒージョ風シュクメルリ だんどり亭
  1. 明太子じゃがグラタン Haru咲
  2. キャベツの簡単一品、塩昆布マヨ和え まめはっぱ
  3. パセリとはまぐりのクリーム煮 violincook
  4. 八宝菜ο(*´˘`*)ο中華丼 milk＊crown