たっぷりのお湯でパスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルとニンニクを弱火で炒め香りが出てきたらしめじ→茹でホウレン草を炒める。

パスタが茹で上がったらフライパンに入れお玉1杯の茹で汁も入れる。

手早く混ぜ本だしと醤油で味付けする。