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キャベツとシラスのオイル蒸し
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キャベツとシラスのオイル蒸し-レシピのメイン写真

キャベツとシラスのオイル蒸し

真さん
真さん @macotow

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AJINOMOTO 毎日®栄養オイルが当たりました。

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材料

4人分
  • キャベツ 1/2個
  • しらす 80g
  • AJINOMOTO 毎日®栄養オイル 大2
  • ★塩 小1/2
  • ★クミンシード 小1
  • ★ニンニクスライス 5枚くらい
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作り方

  1. 1

    深い鍋かフライパンにオイルと★を入れて弱火にかける

  2. 2

    香りがしてきたらざく切りにしたキャベツとしらすを入れてざっとまぜ蓋をする

  3. 3

    たまにキャベツをひっくり返し蓋をして、しんなりするまでじっくりと蒸す。

コツ・ポイント

オイルに塩を入れて火にかけると溶けてまんべんなく味がまわります。
キャベツ1/2個は540gでした。大きさによって、しらすの塩分によって塩の量は加減してください。

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真さん
真さん @macotow
2016/05/21 09:23に公開
難しいのは嫌だ!手間がかかるのは嫌だ!料理は日常。ブログお引っ越し→ https://nikuco.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

しらす キャベツ にんにく クミン

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