野菜とベーコンのコンソメスープ♪

Name: 野菜とベーコンのコンソメスープ♪
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃが芋 １個 (約150g); キャベツ １枚 (約60g); ベーコン (ハーフ) ２枚; ザーサイ (瓶入り) 大さじ１; ☆水 400cc～; ☆コンソメ １個; ブラックペッパー 少々

りもにうむ @cook_40093543

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じゃが芋とキャベツ、ベーコンのコンソメスープに搾菜とブラックペッパーが加わり、いいアクセントに♪
このレシピの生い立ち
いつもとはひと味違ったコンソメスープを作りたくて、ザーサイを加えてみました♪

野菜とベーコンのコンソメスープ♪

りもにうむ @cook_40093543

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材料

２人分

じゃが芋１個 (約150g)
キャベツ１枚 (約60g)
ベーコン (ハーフ) ２枚
ザーサイ (瓶入り) 大さじ１
☆水 400cc～
☆コンソメ１個
ブラックペッパー少々

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作り方

1

じゃが芋は皮をむき、食べやすく切ります。キャベツの葉はざく切り、芯は薄切りにします。
2

ベーコンは1.5～２cm幅に切ります。
ザーサイは細切りにします。
3
鍋に☆、じゃが芋を入れて火にかけ、蓋をして少し柔らかくなるまで煮ます。
4
キャベツ、ベーコン、ザーサイを加えて煮ます。
5
具が柔らかくなったら器に盛り、ブラックペッパーをふって完成です。

コツ・ポイント

ザーサイはお好みで加減して下さい！
桃屋のザーサイを使用しましたが、お好みのものでどうぞ❢

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つくれぽ

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りもにうむ @cook_40093543

2016/05/22 06:26に公開

出来るだけ手に入りやすい食材を使用して、簡単で美味しいお料理を心がけて作っています♪レシピによって追記や見直しがありますので、ご確認よろしくお願いします❢りもにうむの簡単・お料理メモhttp://oryourikantan.blog.fc2.com/旧ブログ⇒http://acidanthera.blog.fc2.com/

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コンソメスープキャベツベーコンじゃがいも

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