HBノンオイル米粉ココア甘夏ピールパン
Kren @cook_40210588
HBで手軽にノンオイル米粉パン、ココアと自家製甘夏ピールを入れました。シンプルなのでしっかりとフレーバーが楽しめます。
このレシピの生い立ち
米粉パンの独特のモチモチ感でノンオイル、シンプルな食パン以外にも色んな味が作れたらいいなぁと少しづつ入れるものを変えて作ってみてます。
HBノンオイル米粉ココア甘夏ピールパン
HBで手軽にノンオイル米粉パン、ココアと自家製甘夏ピールを入れました。シンプルなのでしっかりとフレーバーが楽しめます。
このレシピの生い立ち
米粉パンの独特のモチモチ感でノンオイル、シンプルな食パン以外にも色んな味が作れたらいいなぁと少しづつ入れるものを変えて作ってみてます。
作り方
- 1
卵を溶いて水と合わせてHBの容器にいれる。
- 2
材料一覧表順にＨＢ容器に一水と卵強力粉、グルテン、米粉の順にドライイーストと砂糖は重ねて、塩とは離す。
- 3
ココアパウダーも初めから入れて、甘夏ピールだけあとから入れる。
- 4
こねるモードで１５分間混ぜ、５分休ませる。
- 5
食パンコースで焼き目を濃い目にしてスタート。
- 6
焼き上がりを待つ。出来上がり。色目が薄い場合は追加追え加で5分焼く。
コツ・ポイント
HBはツインバードＰＹ４４３５を使用しています。甘夏ピールは皮を何度が湯でこぼし、細切りにし冷凍しておいたものを使用前に電子レンジで少し乾燥させて使いました。
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