チキンナゲット リメイク 和風煮込み
akiponta57 @cook_40153328
ナゲットって
ついつい買っちゃっていつも
冷凍して眠っちゃってるのよね…
てな事で、野菜と煮込んでみました＾＾ノ
このレシピの生い立ち
何かと便利だ便利だっつって
買っては冷凍庫行きのナゲット。
そのまま食べるのはもちろん美味しいんですが、
煮込んだらどうなんでしょう…
的な…
実験的レシピです。
衣の食感で好き嫌いが分かれてしまうかもしれませんが、私は…好きだった…＾＾ｖ
チキンナゲット リメイク 和風煮込み
ナゲットって
ついつい買っちゃっていつも
冷凍して眠っちゃってるのよね…
てな事で、野菜と煮込んでみました＾＾ノ
このレシピの生い立ち
何かと便利だ便利だっつって
買っては冷凍庫行きのナゲット。
そのまま食べるのはもちろん美味しいんですが、
煮込んだらどうなんでしょう…
的な…
実験的レシピです。
衣の食感で好き嫌いが分かれてしまうかもしれませんが、私は…好きだった…＾＾ｖ
作り方
- 1
しいたけは半分に、
人参は小さめの乱切りにしましょう。
冷凍ナゲットの種類が違うのは気にしないでください＾＾； -
- 2
ごま油で
しいたけと人参を炒めます。 -
- 3
少し炒めたら、
ナゲットを投入。
じゃっ！と軽く炒めましょう。 -
- 4
●をいれて
アルミホイルで軽く蓋をし、
弱めの中火で約10分
煮込みます。 -
- 5
ナゲットはあまり触らないようにしましょう。
衣がふんにゃふにゃで剥がれてしまいます。 - 6
あまり放置すると
底が焦げ付くので
たまにフライパンを
ゆすってくださいね＾＾ｖ - 7
人参が柔らかくなったら
お皿に盛りつけて
青ネギをもっさり置いて完成です＾＾ -
コツ・ポイント
焦げ付かないように
フライパンをゆする事かな？
ナゲットは箸でつんつんしたらダメですよ
衣が剥げちゃいます・-・
片栗でトロミをつけなくとも、
ナゲットの衣がつなぎになって最終的に
トロつきますのでご安心を＾ｖ＾
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