鶏トロのポン酢炒め

naoki1203
naoki1203 @cook_40128203

鶏トロのプリっとした感触がたまりません。
このレシピの生い立ち
簡単に味付けしたくて。

鶏トロのポン酢炒め

鶏トロのプリっとした感触がたまりません。
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簡単に味付けしたくて。

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材料

1人分
  1. 鶏トロ 150g
  2. ネギ 1/4本
  3. ☆ポン酢 大さじ1
  4. 麺つゆ3倍濃縮 小さじ1
  5. 適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を合わせておきます。

  2. 2

    鶏トロを蒸し焼きにして両面焼きます。焼けたら、ネギを入れ炒めます。

  3. 3

    両面火が通ったら、1で合わせた調味料を入れて炒め合わせます。

コツ・ポイント

鶏トロを焼いた時に油っぽいのが苦手な場合、キッチンペーパーで吸ってやると良いです。

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naoki1203
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妻の妊娠をきっかけに平日、休日、時間のある時は美味しく、楽しく料理しております(^-^)
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