①.スパイスを用意します。

②ヨーグルトを加える。

③30分以上、冷たいところで置いておく。

1. 玉ねぎを刻んだものをレンジで7分チンして柔らかくしておきます。

2. スパイスを温めます。

玉ねぎを加えます。

飴色になり始めたら、粉のスパイスを加えます。

粉を入れると焦げやすくなるので注意です。練るように炒めます。

④ヨーグルトに漬けたお肉を中火にかけます。（10分）

＊余裕があればじゃがいもの素揚げを入れます。

ヨーグルト鍋と、玉ねぎの鍋を合わせて、お水をコップ２杯ほど加えて、中火で煮込みます。（20分）

＊揚げ玉ねぎを作ります。

＊刻んだニンニクと、スパイスを入れて揚げるだけ。

＊パクチーを刻んで入れると、香りがとても良くなります。美味しいです。

＊入れました。 :D

仕上げのスパイスを入れました。あとは10分煮込むだけ。

完成です。