【10分】チーズ濃厚♡もやしチーズスープ

mayukuro2
mayukuro2 @cook_40053954

チーズ好きに贈る、チーズ濃厚なもやしレシピ♡　ワインのお供にいかがですか♫
このレシピの生い立ち
チーズが大好きなので、もうこれでもかー！！ってくらいチーズをふんだんに使ったレシピです♪( ´▽｀)

【10分】チーズ濃厚♡もやしチーズスープ

プリヲ's cooksnap of when they made 【10分】チーズ濃厚♡もやしチーズスープ.
ma___111's cooksnap of when they made 【10分】チーズ濃厚♡もやしチーズスープ.
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材料

  1. もやし 1袋
  2. バター 大さじ1
  3. 白ワイン 80cc
  4. チーズ(とろけるタイプ) たっぷり
  5. パルミジャーノチーズ たっぷり
  6. パセリ、黒胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    もやしは袋の口を開けて、電子レンジ600Wで1分半チン。
    ※取り出す時に蒸気にご注意！

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、もやしを軽く炒める。

  3. 3

    白ワインを加え、軽くアルコール分を飛ばしたら、とろけるタイプのチーズを加える。

  4. 4

    トロトロになるまでチーズを溶かしたら、お皿に盛りつけ上からパルミジャーノをすりおろす。

  5. 5

    パセリ、黒胡椒をふりかけて出来上がり！

コツ・ポイント

チーズが完全に溶けきる直前のトロリとしたスープ状で食べるのが美味しいです(´∀｀*)
コンソメを加えても○！
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(●´∪｀)・・・京都在住、30代。お酒が大好きなので、おつまみ系のメニューが多いかもしれません～(๑´ڡ`๑)・・・という私もママになり（1歳、0歳男子）、家族のために絶品料理を作るべく日々試行錯誤中！！
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