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アスパラとえのきの豚バラ巻き焼き
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アスパラとえのきの豚バラ巻き焼き-レシピのメイン写真

アスパラとえのきの豚バラ巻き焼き

満腹ママン
満腹ママン @cook_40089509

安売りのアスパラと豚バラ使いきりたくて

このレシピの生い立ち
途中アスパラが足りなくなったので ネギを細切りにしえのきと巻きました(うまい！)

安売りのアスパラと豚バラ使いきりたくて

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満腹ママン
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安売りのアスパラと豚バラ使いきりたくて

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材料

３～４人分
  • 豚バラ(大) 350g
  • えのき 1パック
  • アスパラ 中12本
  • 塩コショウ 適量
  • 味の素 少々
  • 胡麻油 大さじ1位
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作り方

  1. 1

    あすぱらはまるまんま束ねてサランラップをししんなりするまでレンジでチンし冷水で冷やし、縦半分にカット(切らなくても可)

  2. 2

    豚バラスライス1枚に塩コショーしアスパラとえのきをくるくる巻いていきます。

  3. 3

    中火フライパンを熱し全体的に焦げ目がつくまで焼いたら 一旦蓋をし中火の弱火でえのきに火が通るまで二～三分蒸し焼きにします

  4. 4

    蓋を取り、蒸し焼き時に出た煮汁がなくなるまで焼いたら出来上がり★

コツ・ポイント

コツはありません
巻いて焼くだけ簡単レシピです。

お子様や、ご老人がいる家庭は
食べやすいように４当分に切った方がいいですよ。

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満腹ママン
満腹ママン @cook_40089509
2016/05/22 10:49に公開
食べたいものを食べたいときに(о´∀`о)満腹になろう。
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このレシピのキーワード

豚肉 えのき アスパラ

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