鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖を溶かす。
そこへ塩レモンを入れてよくかき混ぜ冷ます。

「１」が少し冷めたら牛乳を少しづつ加え、都度よくかき混ぜる。

ジッパー付袋に入れてしっかり封をし、平らにして冷凍庫へいれる。

２時間くらいたったら一度揉んで再度冷凍庫へ。
また１～２時間くらい経ったら揉んで完成！