塩レモン☆シャーベット
umizora @cook_40032553
塩レモンの塩気で甘さが引き立つので砂糖少なくて少しヘルシーなシャーベットです！
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのですっきりシャーベットが食べたくて☆
塩レモン☆シャーベット
塩レモンの塩気で甘さが引き立つので砂糖少なくて少しヘルシーなシャーベットです！
このレシピの生い立ち
暑くなってきたのですっきりシャーベットが食べたくて☆
作り方
- 1
鍋に水と砂糖を入れて火にかけ、砂糖を溶かす。
そこへ塩レモンを入れてよくかき混ぜ冷ます。 - 2
「１」が少し冷めたら牛乳を少しづつ加え、都度よくかき混ぜる。
- 3
ジッパー付袋に入れてしっかり封をし、平らにして冷凍庫へいれる。
- 4
２時間くらいたったら一度揉んで再度冷凍庫へ。
また１～２時間くらい経ったら揉んで完成！
コツ・ポイント
今回はキビ砂糖を使ったので色が少し茶色がかっています(^_^;)
牛乳は必ず最後に加えてください。
水と牛乳が１：１だと少し濃厚なので、さっぱり食べたいようでしたら牛乳を減らし水を足してください。
砂糖はもう少し少なくてもいけそうです☆
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