水、つゆの素、はちみつ、みりんをフライパンに入れて中火で沸騰するまで温める。

沸騰したら、玉ねぎ、ハサミで切った胸肉を入れ、蓋をして中火でことこと。
アクはとってください。

煮えてきて胸肉に日が通ったら、火を止め溶いた卵を回し入れて蓋をして、弱火〜中火で半熟ぐらいまで煮る。

卵がいい感じになったら、ご飯にのせて完成♡