オーブンを180℃に予熱しておく。
甘栗、クリームチーズをを1cm角に切る。

ボウルに卵を割り、泡立て器で溶きほぐし、砂糖を加えて混ぜ、牛乳、サラダ油を加えて混ぜる。

ホットケーキミックスを加えて混ぜ、クリームチーズ、甘栗を加えてざっと混ぜる。

型に入れて、黒ごまをトッピングし、180℃に予熱しておいたオーブンで約20分焼く。