卵にマヨネーズを入れながらかき混ぜます。

油を引いて熱した大きめのフライパンにかき混ぜた卵を入れ弱火で焦げないように焼いていきます。

焼いてる間にごはんを大きなお皿に持っておきましょう。

表面が半熟でやや固まってきた頃に盛り付けておいたごはんの上にそーっとのせましょう。