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常備菜♪柚子胡椒香る大人の甘辛そぼろ♡
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常備菜♪柚子胡椒香る大人の甘辛そぼろ♡-レシピのメイン写真

常備菜♪柚子胡椒香る大人の甘辛そぼろ♡

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

白いご飯進みますよ～♪麺類、サラダや温野菜のトッピングにも使えるので便利です♡沢山作って冷凍しお弁当にも良いですよ♡
このレシピの生い立ち
柚子胡椒消費の為。

白いご飯進みますよ～♪麺類、サラダや温野菜のトッピングにも使えるので便利です♡沢山作って冷凍しお弁当にも良いですよ♡
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常備菜♪柚子胡椒香る大人の甘辛そぼろ♡

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

白いご飯進みますよ～♪麺類、サラダや温野菜のトッピングにも使えるので便利です♡沢山作って冷凍しお弁当にも良いですよ♡
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材料

2人分
  • ★豚ひき肉 １００ｇ
  • ★三温糖 １５ｇ
  • ★醤油 ３５ｇ
  • ★酒 １０ｇ
  • ほうれん草 １/２束
  • 柚子胡椒 小さじ１/２～
  • 白胡麻 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は軽く茹で水気を取り１ｃｍ幅に切る(120gになりました)。

  2. 2

    鍋に★材料を入れよく混ぜ合わせ火にかける。色が変わってきたら１と柚子胡椒を入れ炒り煮する。

  3. 3

    煮汁が減ってきたら水溶き片栗粉を入れ混ぜ合わせる。お皿に盛り白胡麻を振って完成。

    • 常備菜♪柚子胡椒香る大人の甘辛そぼろ♡作り方3写真
  4. 4

    お弁当にもどうぞ♪

    • 常備菜♪柚子胡椒香る大人の甘辛そぼろ♡作り方4写真

コツ・ポイント

ほうれん草の代わりに他の葉物野菜でもOKです。柚子胡椒の量はお好みで。家では小さじ１入れてます。白いご飯の上にそぼろをのせお茶漬け風にしても美味しいですよ♡

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piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965
2014/04/14 00:24に公開
品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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このレシピのキーワード

そぼろ ほうれん草 豚ひき肉 酒

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