豚細切れをフープロで細かくする。

細かくした豚細切れに醤油、お酒、ごま油を入れ、混ぜる。

味付けした豚細切れを炒める。

小松菜を鍋に入れ、少量の水で蒸す。

蒸した小松菜はポン酢で味付け。

卵に白だしを入れ、混ぜる。

フライパンでいり卵をつくる。

それぞれをごはんのうえにのせる。