【簡単】ひき肉とさやえんどうのゴマ和え

Name: 【簡単】ひき肉とさやえんどうのゴマ和え
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉 150g; さやえんどう 20本くらい; 塩胡椒 適量; 油 適量; ゴマドレッシング 適量

nori_kok @cook_40052769

ゴマドレッシングはどこのメーカーでも大丈夫ですが、濃いのが良いですね
このレシピの生い立ち
自家栽培のさやえんどう頂いたんですが、普通に食べるのもったいないんで。創作です。

【簡単】ひき肉とさやえんどうのゴマ和え

nori_kok @cook_40052769

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材料

2人前

ひき肉 150g
さやえんどう 20本くらい
塩胡椒適量
油適量
ゴマドレッシング適量

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作り方

1

さやえんどうのスジを取ります。
2

さやえんどうを下茹でします、量にもよりますが5〜6分くらい
3

さやえんどうをザルにあけ、フライパンを熱して油をひき、弱火でひき肉に火を通します。塩胡椒少しふりかけます。
4

さやえんどうを合わせて絡め、ゴマドレッシングをかけます、量は味みながら。
5

絡めてから盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングの量ですかね。

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つくれぽ

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nori_kok @cook_40052769

2016/05/20 09:41に公開

趣味で料理やってます。調理師専門学校で習った知識やレシピもちょこちょこ載せていきます。のんびりやるので、参考に出来るレシピがありましたら、どうぞ。アレンジとかがあまり好きではないので、シンプルな作り方にこだわりたいと思います。夢はコーヒーと日替わり一品料理が美味い喫茶店なので、よろしくお願いします(´ω`)

このレシピのキーワード

ごま和えひき肉きぬさやゴマ

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