アプリでひらく作り方
- 1
野菜類洗って水切りしときます。モッツァレラあったら水切りしとく、ペーパーに包むといいよ
- 2
肉茹でます。沸騰した所に酒少し入れてから茹でると臭み取れます。ザルにあげときます。
- 3
自家製ドレッシングはここでつくります。オリーブ油やら胡麻油やらお好みの油に酢かレモン汁スプーン一杯くらい塩胡椒で混ぜ混ぜ
- 4
そこにベビーリーフ入れて和えます。プチトマトは手で千切ると馴染みやすくなる気がする！普通にカットしてもよい
- 5
そこに水切りした肉投入！和えます。モッツァレラもあったらここで投入
- 6
お皿に移してパクチー盛り盛りします！完成！
- 7
自家製ドレッシングじゃない方は最後にかけます、胡麻ドレとかいいかもねなんでもいいけど
コツ・ポイント
サラダは水切りをよくしましょう。時間ないときはペーパーで軽く拭く、押さえたりするととれるよ
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