アボカドのステーキソース炒め
ニュー餅 @cook_40095903
切ったら若すぎたアボカドと、前日のステーキソース。
結構ガッツリなのに食材はとことんヘルシー( ^ω^ )♪
このレシピの生い立ち
ステーキを焼いたフライパンで作ったステーキソース！
旨味をガッツリ含んでるからしっかり肉の香り…
うおー！！捨てたくない、捨てたくないぞー！！！
で、できました。
濃いめの味付けでお弁当のおかずにも。
お弁当作ってないけど(‾▽‾)
アプリでひらく作り方
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たまたま買ってあったアボカドちゃんが若過ぎて随分固い！
好きなサイズに切っちゃいまひょ。 - 3
エリンギはアボカドに合わせたサイズに、ウインナーはちっちゃく輪切りにしまひょ。
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ウインナーは大きくても良いんだけど、すくったスプーンに必ずウインナーが欲しい貧乏性で…小さく刻んじゃうっていうw
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フライパンにオリーブオイルを温めて、アボカドとウインナーを炒める
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アボカドが好みの食感になる少し前にエリンギとミックスビーンズを投入！
コストコのミックスビーンズは便利( ^ω^ )
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エリンギに火が通る頃にステーキソースを投入！
ざっくり混ぜてソースが絡んだら出来上がり！ - 8
器に盛ったら完成ぞ( ^ω^ )
この写真の炒りパン粉はスコップコロッケで残ったものぞ…ブラックペッパーでも良い〜◎
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アボカドただ炒めただけなのに、ワンプレートでたまごとレタス添えるとカフェっぽいよね…(‾▽‾)
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コツ・ポイント
ないっす。
参考にしたソースのレシピが美味かったです。
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