腎臓病食にも たこの酢豚風

ほすぴたるcook @cook_40106774
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このレシピの生い立ち
作り方工程を動画で見るならこちら
https://www.youtube.com/watch?v=6WHmXkQ1Gl8
ほすぴたるcooking
http://www.project-k.co.jp/hospitalcooking/
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作り方
- 1
たこは薄くスライスして片栗粉をまぶし、サラダ油を入れたフライパンで両面をさっと焼く。
- 2
長ねぎ、ささげは斜め切りにしてさっと茹で、水気を切る。
- 3
フライパンにサラダ油、長ねぎ、ささげを入れてさっと炒める。
- 4
たこ、合わせておいたケチャップ、しょうゆ、酢、砂糖を加え味を絡める。
- 5
器に盛り付ける。
コツ・ポイント
1人分
エネルギー……146kcal
たんぱく質……7.6g
カリウム……190mg
リン……59mg
食塩相当量……0.7g
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