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昔ながらのナポリタン
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昔ながらのナポリタン-レシピのメイン写真

昔ながらのナポリタン

となちゅん
となちゅん @cook_40069292

懐かしい味付けのナポリタンを作ってみました。
このレシピの生い立ち
会社で最近料理に目覚めた若い同僚が「お父さんが昔ながらのナポリタンだ」と喜んで食べたと聞き、だんなもそういうナポリタンが食べたいと言ったので作ってみました。

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昔ながらのナポリタン

となちゅん
となちゅん @cook_40069292

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材料

4人分
  • パスタ 2束
  • ピーマン 2個
  • 人参 3分の1本
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • キャベツ(ざく切り) 6分の1個
  • 魚肉ソーセージ 1本
  • ☆ケチャップ 大匙6
  • ☆ウスターソース 大匙2
  • ☆砂糖 小匙1
  • 茹でるときの塩 1つかみ
  • 茹でるときのオイル 大匙1
  • 茹でるときの水 多めに
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でるときに途中からキャベツとにんじんを一緒に入れて茹でます。

    • 昔ながらのナポリタン作り方1写真
  2. 2

    茹でている間に具(玉ねぎ・ピーマン・魚肉ソーセージ)をオリーブオイル(分量外)で炒めます。

    • 昔ながらのナポリタン作り方2写真
  3. 3

    スパゲティーが茹であがったらお湯をきってオリーブオイル(ほんの少し(分量外)を絡めて置きます。

  4. 4

    フライパンの具のところにパスタを入れます。そして☆を入れ一気に混ぜて完成です。

    • 昔ながらのナポリタン作り方4写真

コツ・ポイント

ケチャップ・ウスターソース・砂糖で味付けがポイントです。

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となちゅん
となちゅん @cook_40069292
2014/04/12 08:01に公開
みなさんのアイディア料理を参考にいろいろ作っています。おいしく出来たなと思うと友達におすそわけして喜ばれています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ にんじん キャベツ ピーマン 魚肉ソーセージ 玉ねぎ ケチャップ

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