作り方
- 1
キャベツを一枚一枚丁寧にむいて、重ねて皿に乗せ、ラップをしてレンジでチン！約２分くらい。
- 2
ハンバーグだねの材料をボールに全て入れて、粘り気が出るまでこねる
- 3
レンジからキャベツを取り出し、キャベツの根の方を手前いにし、ハンバーグだねを乗せて、両サイドを内にしながら巻いていく
- 4
巻いたら、くずれないように、爪楊枝でとめる
- 5
中火のフライパンに、巻き終わりを下にして、下の面だけ軽く焼き目をつけたらスープ材料を入れる。ズープが沸騰したら弱火にする
- 6
キャベツがしんなりとして、中のハンバーグだねが透けて見えたら、火が通ってきた合図（水分が足りなければ、足して下さい）
- 7
召し上がれ♪
コツ・ポイント
スープにも味がしみでているので、Good！
下の面に焼き目をつけるのは、単に私が香ばしい香りが好きだから。つけなくてもOKです。
盛りつける時に、爪楊枝は抜いて下さい。危ないからね＾＾；
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