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残ったポテトサラダで！ちくわのお花畑巻き
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残ったポテトサラダで！ちくわのお花畑巻き-レシピのメイン写真

残ったポテトサラダで！ちくわのお花畑巻き

まぁまぁたん
まぁまぁたん @cook_40062415

残ったポテトサラダを使った、簡単！ちくわのお花畑巻きのアレンジ編です♪
このレシピの生い立ち
いつも作っているちくわのお花畑巻きをアレンジしてみようと思い、たまたま前日に作ったポテトサラダが残っていたので巻いてみました。

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残ったポテトサラダで！ちくわのお花畑巻き

まぁまぁたん
まぁまぁたん @cook_40062415

残ったポテトサラダを使った、簡単！ちくわのお花畑巻きのアレンジ編です♪
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いつも作っているちくわのお花畑巻きをアレンジしてみようと思い、たまたま前日に作ったポテトサラダが残っていたので巻いてみました。

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材料

6個分
  • 余ったポテトサラダ 適量
  • ちくわ 2本
  • 爪楊枝 6本
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作り方

  1. 1

    ちくわの縦半分に切り込みを入れ、ポテトサラダを乗せます。(ちくわの半分位まで)
    ※今回はちくわを裏返しせずに使います。

    • 残ったポテトサラダで！ちくわのお花畑巻き作り方1写真
  2. 2

    ポテトサラダを乗せた側からクルクルときつめに巻いていきます。巻き終わったら、爪楊枝を三本刺します。

    • 残ったポテトサラダで！ちくわのお花畑巻き作り方2写真
  3. 3

    爪楊枝を刺した部分を中心に三等分に切ったら出来上がりです♪

    • 残ったポテトサラダで！ちくわのお花畑巻き作り方3写真

コツ・ポイント

簡単！ちくわのお花畑巻きはちくわを裏返しにして巻くのですが、ポテトサラダを乗せて巻くので、裏返しせずそのまま使ったほうが巻きやすいです。また、ポテトサラダが白っぽいので、ちくわの焼き目が表になったほうが見栄えも良いと思います。

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まぁまぁたん
まぁまぁたん @cook_40062415
2014/04/13 11:45に公開

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