鶏そぼろ余ったら…芋と和える！
ハイジ＆ユキちゃん @cook_40078514
写真はさつまいもと和えてます。
鶏そぼろを作っていれば、味付けする必要もなく簡単美味です！
このレシピの生い立ち
鶏そぼろ、たくさん作るので余って。
簡単にそぼろの味を生かしたおかずが作りたかったので。
鶏そぼろ余ったら…芋と和える！
写真はさつまいもと和えてます。
鶏そぼろを作っていれば、味付けする必要もなく簡単美味です！
このレシピの生い立ち
鶏そぼろ、たくさん作るので余って。
簡単にそぼろの味を生かしたおかずが作りたかったので。
作り方
- 1
鶏そぼろは冷えていたらゼラチン質で固まっている場合もあるので、レンチンしてほぐす。
- 2
芋を蒸すか湯がくかして柔らかくなるまで火を通す。
大きめの一口大に切る。 - 3
1と2を和える。
コツ・ポイント
芋、少々周りが崩れるくらいがよくそぼろが絡んで美味しいです。
カボチャでも美味しいです。カボチャだったらレンチンで柔らかくなるまで火を通してもいいと思います。
そぼろは多めが美味しいです。
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