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ヨーグルトでチーズケーキ
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ヨーグルトでチーズケーキ-レシピのメイン写真

ヨーグルトでチーズケーキ

レェちゃん
レェちゃん @cook_40079660

水切りヨーグルトと
リッツの小袋で
簡単ヘルシーにヽ(´▽`)/
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クリームチーズなしでヘルシーに

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材料

  • プレーンヨーグルト 1パック(450g)
  • 生クリーム 200ml
  • 生卵 2個
  • レモン汁 大さじ2弱
  • 砂糖 大さじ5
  • 小麦粉 大さじ5
  • ★リッツビッツサンド(チーズ) 1袋(50g)
  • ★バターorマーガリン 大さじ2弱
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作り方

  1. 1

    ヨーグルトをキッチンペーパーに包み、水切りをします

    ※重りを置いて1時間半くらい

    • ヨーグルトでチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    ボウルに水切りヨーグルト、砂糖、卵、生クリーム、レモン汁を入れ、よく混ぜます

    • ヨーグルトでチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    滑らかになったら、小麦粉を入れサクッと混ぜます

    ※オーブンを180℃に余熱する

    • ヨーグルトでチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    リッツを袋ごと、手で揉みもみ。
    ※破れないよーに注意

    粉々になったら袋を開けてバターを加え
    フォークで混ぜ合わせる

    • ヨーグルトでチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    型にリッツを平らに敷き
    その上に③を流し込む

    ※型がなかったのでシリコンスチーマーに(゜゜;)

    • ヨーグルトでチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    180℃のオーブンで40分~50分程焼いて出来上がりヽ(´▽`)/

    膨れるのでトントンと落として空気を抜いてください

    • ヨーグルトでチーズケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

洗い物少なく、混ぜるだけヽ(´▽`)/

ズボラなので
材料は【粉類が⑤】【その他が②】でしています
好みによって砂糖、レモン汁調整してください

時間短縮♪
冷蔵庫で寝かせて翌日に食べると
ズッシリしたチーズケーキに♪

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レェちゃん
レェちゃん @cook_40079660
2014/04/16 01:29に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生卵 生クリーム バター チーズ ヨーグルト 小麦粉

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