簡単☆大根の葉☆ふりかけ☆おかず☆
maaaaita @cook_40077005
余った葉っぱも再利用＼(^o^)／美味しくて、自分で作るふりかけは絶品です♪
☆12/20☆追記しました！！
このレシピの生い立ち
アレンジレポや感想レポなど、コメント頂けたら嬉しいです（＾＿＾）☆
簡単☆大根の葉☆ふりかけ☆おかず☆
余った葉っぱも再利用＼(^o^)／美味しくて、自分で作るふりかけは絶品です♪
☆12/20☆追記しました！！
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
まず大根の葉をよく洗い泥を落とし、縦に半分、横に細かく刻みます。
- 2
しいたけも薄切りにします。
- 3
オリーブオイルを少し多めにひいたフライパンで大根の葉をしっかり炒め、しいたけも加えさらに炒めます。
- 4
＊オリーブオイルがなければごま油でもOK!ここでごま油を使用した際には後でさらに追加で加える必要はない。
- 5
水気がなくなってきたら、調味料、ごま油、すりごまを加え、さらに水気がなくなるまでしっかり炒めれば完成です！
- 6
12/20追加☆
おにぎりとして混ぜ合わせても美味しいです＼(^o^)／ -
コツ・ポイント
水気がなくなるまでしっかりと炒めること
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