香ばしく焼いた鶏皮は旨味たっぷり。レモンでさっぱり仕上げます。箸が止まりませんよ。´◡`
このレシピの生い立ち
鶏皮が苦手な主人の為に考えました。
鶏肉を料理する時に皮をとるので、何かに利用しようと考えました。焼くことで、香ばしく脂もおちるので一石二鳥ですね。