ジューシー＆ヘルシー！鶏肉の漬け焼き
プティブーケ @cook_40053830
めんつゆとはちみつベースのタレに漬けこんで、魚焼きグリルで１５分。
余分な脂も落ちてヘルシ～。
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当のおかずに作ってくれていたものをアレンジしました。
ビールのおつまみに最高です！
ジューシー＆ヘルシー！鶏肉の漬け焼き
めんつゆとはちみつベースのタレに漬けこんで、魚焼きグリルで１５分。
余分な脂も落ちてヘルシ～。
このレシピの生い立ち
母がよくお弁当のおかずに作ってくれていたものをアレンジしました。
ビールのおつまみに最高です！
作り方
- 1
漬けダレの材料を合わせる。
-
- 2
５０度洗いをした鶏肉を１口大に切って、タレに漬けこむ。（３０分～６０分）
-
- 3
魚焼グリルで焼く。
（弱火で１０分～１５分） - 4
途中、ハケで漬けダレを鶏肉の表面に塗る。
- 5
レタスなどの葉物を敷いた上に焼き上がった鶏肉を盛り付け、あれば白髪ねぎを散らして完成。
お好みで七味をふって。 -
コツ・ポイント
タレに漬けこむ時、皮側を下にする。（皮の方がしみ込みにくいので。）
お好みでにんにくのすりおろしを加えても。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19707733
