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ほんのり甘いかぼちゃの煮物
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ほんのり甘いかぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

ほんのり甘いかぼちゃの煮物

どんぐり212
どんぐり212 @cook_40177466

かぼちゃの甘味を感じられるレシピです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。かぼちゃそのものの甘味を感じられるので我が家ではいつもこれです。

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ほんのり甘いかぼちゃの煮物

どんぐり212
どんぐり212 @cook_40177466

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材料

2〜3人分
  1. かぼちゃ 250〜300g
  2. ★水 100cc
  3. ★ハチミツ 大さじ1.5
  4. ★酒 大さじ2
  5. ★塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを切り、鍋に皮を下にして並べあらかじめ混ぜておいた★を入れる。

  2. 2

    アルミ箔で落し蓋をして水分がなくなるまで弱火で煮る。

  3. 3

    水分がなくなったら火をとめそのまま味がしみるようにしばらくおく。

コツ・ポイント

甘さはハチミツの量で調節してください。

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どんぐり212
どんぐり212 @cook_40177466
2017/09/01 09:35に公開
甘いものが大好き!子育ての合間に何を食べようかいつも考えています。
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