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豚バラとこんにゃくの甘辛みそ炒め
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豚バラとこんにゃくの甘辛みそ炒め-レシピのメイン写真

豚バラとこんにゃくの甘辛みそ炒め

えみーご☆☆☆
えみーご☆☆☆ @cook_40272904

ご飯が進む～簡単でみんな大好きな味です☆
このレシピの生い立ち
ヘルシーだけど食べごたえのあるご飯の友を求めて考えました(^^)

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材料

四人分
  • 豚バラ薄切り 100グラム
  • こんにゃく １枚
  • えのき 一袋
  • ネギ 適量
  • みそ 大さじ２杯
  • みりん 大さじ3杯
  • 鷹の爪(輪切り) 適量
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作り方

  1. 1

    ネギは小口切に、こんにゃくと豚バラとえのきは一口大に切っておく

  2. 2

    みそとみりんを混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンを熱しサラダ油を引いたら、豚バラを炒め、ある程度火が通ったらえのきとこんにゃくも入れ炒める

  4. 4

    火が通ったら2で混ぜた調味料と鷹の爪を入れ、最後にネギを入れ炒め、えのきに味が染み込んだら出来上がりです

コツ・ポイント

作り方は適当でもだいたいおいしく作れる簡単レシピです☆

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えみーご☆☆☆
えみーご☆☆☆ @cook_40272904
2014/04/11 11:18に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 辛みそ ねぎ えのき こんにゃく 味噌 トウガラシ 豚バラ薄切り

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