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とうがんのそぼろ煮
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とうがんのそぼろ煮-レシピのメイン写真

とうがんのそぼろ煮

Y＊K
Y＊K @cook_40168850

柔らかくトロッと煮たとうがんはとっても美味しいです^ ^
このレシピの生い立ち
この時期になると大きなとうがんがごろごろ。今年もたくさんもらったので^ ^

柔らかくトロッと煮たとうがんはとっても美味しいです^ ^
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この時期になると大きなとうがんがごろごろ。今年もたくさんもらったので^ ^

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とうがんのそぼろ煮

Y＊K
Y＊K @cook_40168850

柔らかくトロッと煮たとうがんはとっても美味しいです^ ^
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この時期になると大きなとうがんがごろごろ。今年もたくさんもらったので^ ^

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材料

2人〜3人
  • とうがん(一口大に) 300g
  • 鳥挽肉 100g
  • A砂糖 6g
  • A薄口醤油 18g
  • A酒 9g
  • A和風だし 3g
  • A水 200cc
  • 水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1

    鍋にとうがんとAを入れて柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    煮立った煮汁に挽肉を加え混ぜる。

  3. 3

    水溶き片栗粉を加えトロミをつける。

コツ・ポイント

合わせて煮るだけ。簡単です♪

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Y＊K
Y＊K @cook_40168850
2017/09/01 13:15に公開

このレシピのキーワード

煮物 そぼろ 酒 とりひき肉 とうがん

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