具沢山☆切り干し大根のサラダ☆

具沢山☆切り干し大根のサラダ☆-レシピのメイン写真

具沢山☆切り干し大根のサラダ☆

AYAKA0106 @cook_40181860

さっぱり食べれる具沢山サラダ。妊娠中やダイエット中、歯ごたえがあり食べ応えを感じます。
このレシピの生い立ち
切り干し大根の煮物以外の使い方を考えて。家族に好評で、だんだん具沢山になっていきました。

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さっぱり食べれる具沢山サラダ。妊娠中やダイエット中、歯ごたえがあり食べ応えを感じます。
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切り干し大根の煮物以外の使い方を考えて。家族に好評で、だんだん具沢山になっていきました。

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材料

４人分

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作り方

1

きゅうり、人参は千切りで塩ひとつまみ（分量外）をふってキッチンペーパーで水気を取る。
2

キャベツは千切り、切り干し大根はお湯で戻して水で洗い、水気をしっかり切る。ハムも細切りにする。
3

ブロッコリーは一口大に切って湯がいておく。
4
準備したもの達はこんな感じ。
5
ボールに入れ混ぜて出来上がり。お好きなドレッシングでどうぞ。我が家はドレッシング➕すりごまを入れてたくさん食べます。

コツ・ポイント

サラダ用のお野菜や練り物なら、他の材料でもOK。水菜やレタス、カニカマや竹輪などあるもので作ってください。量は多めになっています。

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AYAKA0106 @cook_40181860

2014/05/19 02:56に公開

家族が健康に、笑顔になるように。育ち盛りの子供達と、子供達に負けないエネルギーを付けようと、美味しく栄養満点な食事を心がけています。2015年からオーストラリア在住。こちらならではの食材も使っていきたいです( ◠‿◠ )

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