<お粥シリーズ>その④『ピリ辛担々粥』
身体温まる朝ごはんシリーズ。
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鍋に出汁、白味噌、白ごまペーストを入れてグツグツ煮る。
その後、野菜類投入。グツグツ煮る。
豆板醤を入れて、辛味を付ける。
味を見ながら、気になるなら塩&胡椒で整える。
最後にごま油&ごまをふって出来上がり!
特になし(笑)
これなら、麺類入れても美味しく食べられる。私も担々麺が食べられそうだ!
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