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簡単おつまみ☆オクラのお好み焼き風
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簡単おつまみ☆オクラのお好み焼き風-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆オクラのお好み焼き風

はるか（食の贅沢）
はるか（食の贅沢） @cook_40174646

オクラのお好み焼き風をご紹介します。下処理・作り方ともに大変簡単で、味も折り紙付きの自信作です！ビールとともにどうぞ！
このレシピの生い立ち
youtube「食の贅沢/Food Luxury」で、料理動画を投稿しています。より詳しくご紹介していますので、ぜひ合わせてご覧頂けたら幸いです！

https://www.youtube.com/watch?v=3zdrsKznBFI

オクラのお好み焼き風をご紹介します。下処理・作り方ともに大変簡単で、味も折り紙付きの自信作です！ビールとともにどうぞ！
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https://www.youtube.com/watch?v=3zdrsKznBFI

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簡単おつまみ☆オクラのお好み焼き風

はるか（食の贅沢）
はるか（食の贅沢） @cook_40174646

オクラのお好み焼き風をご紹介します。下処理・作り方ともに大変簡単で、味も折り紙付きの自信作です！ビールとともにどうぞ！
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https://www.youtube.com/watch?v=3zdrsKznBFI

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材料

2人分
  1. オクラ 8本
  2. 塩 適量
  3. サラダ油 適量
  4. 味付け
  5. ソース 大さじ2程度
  6. マヨネーズ 大さじ1程度
  7. 鰹節 少々
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作り方

  1. 1

    オクラを塩ずりして水洗いする。
    ※この際、網に直接塩をかけオクラを擦ると、まな板が汚れず楽になります！

    • 簡単おつまみ☆オクラのお好み焼き風作り方1写真
  2. 2

    オクラの先端・ガク部分を切りとる。

    • 簡単おつまみ☆オクラのお好み焼き風作り方2写真
  3. 3

    油を敷いたフライパンで、オクラに焼き目が付くまで中火で炒める。

    • 簡単おつまみ☆オクラのお好み焼き風作り方3写真
  4. 4

    仕上げにソース・マヨネーズ・鰹節を振りかけ完成！

    • 簡単おつまみ☆オクラのお好み焼き風作り方4写真

コツ・ポイント

お好み焼きに入る山芋とソースの相性が良いことから、オクラとソースも相性が良いのでは！？と思い試したところ、予想以上に相性が良かったです！

材料も少ないため、ちょい足しなどに便利です！

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はるか（食の贅沢）
はるか（食の贅沢） @cook_40174646
2017/09/05 10:25に公開
YouTubeで「食の贅沢 homemade luxury」を運営しています。見て楽しめて、作って楽しめる家庭料理の動画を出していますので、ぜひご覧頂けたら幸いです！★YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCv2MQtMMAwAHnksyLpo0lDQ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19945748
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