ぬか漬けをサラダ感覚で。超浅漬けの野菜を適当に切ってオリーブオイルを回しかけるだけ。胡椒やスパイスをお好みで足しても◎
このレシピの生い立ち
しっかり漬けてしまうと塩分強くて沢山食べれないので、超浅漬けにして、サラダ感覚でもりもり野菜食べるのですが、塩分、酸味あるので、オイル足せばサラダ！と夏によく食べる一品です。