薄揚げの巻き巻きグラタン
おとうふタイシ @cook_40139432
薄揚げをそのまま使うので、おなかもいっぱい、満足感ある一品です！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（奈良県T様）
薄揚げの巻き巻きグラタン
薄揚げをそのまま使うので、おなかもいっぱい、満足感ある一品です！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（奈良県T様）
アプリでひらく作り方
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このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。 -
- 2
①はくさい、オクラは湯がいておく。
- 3
②薄揚げは油抜きしておく。
- 4
③Aを鍋でよく混ぜ(小麦粉がダマにならないように)、中火で加熱してクリームソースを作る。
- 5
④②にはくさいを敷き、オクラを芯にしてきつく巻いていく。そのまま3等分に切る。
- 6
⑤耐熱皿に③を流し、切った④をしきつめる。
- 7
⑥上からチーズ、一味唐辛子を振りかけ、トースター200℃で5~10分、焼き色がつくまで焼く。
- 8
「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
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コツ・ポイント
オクラ以外ににんじんやいんげん豆等を芯にすることもできます！
一味がピリッとアクセントになっています。子どもや辛いものが苦手な場合はなくても大丈夫です！
つくれぽ
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