最初におからパウダーと水、オリーブオイルを混ぜる｡卵とチーズを加えて混ぜる。

フライパンを中火で熱し、温まったら、①を流し込んで焼く。

中のチーズが溶け出して少し焦げるくらいで、桜えびなんかのお好みを散らし、ひっくり返す。

焦げ目が着いたら出来上がり。

あとは、お好きなようにトッピングしてください。