簡単美味〜☆紫キャベツでザワークラウト
だのん☆彡 @cook_40094010
紫キャベツで作る色鮮やかな簡単ザワークラウトです。付け合わせにしてもパンに挟んでもお弁当に入れても
このレシピの生い立ち
紫キャベツをサラダに大きくザク切りにしたら固かったので、ザワークラウトにしてみようと作りました。色もきれいで好評だったのでレシピにしました
簡単美味〜☆紫キャベツでザワークラウト
紫キャベツで作る色鮮やかな簡単ザワークラウトです。付け合わせにしてもパンに挟んでもお弁当に入れても
このレシピの生い立ち
紫キャベツをサラダに大きくザク切りにしたら固かったので、ザワークラウトにしてみようと作りました。色もきれいで好評だったのでレシピにしました
作り方
- 1
材料を用意します
-
- 2
紫キャベツはザクザクとした
千切りにします
太さは自由ですが
漬かりやすいのは細め -
- 3
保存袋に紫キャベツ、塩、らっきょう酢を加えて
-
- 4
良く混ぜ合わせます
-
- 5
空気を抜くように袋をクルクルして
しんなりするまで20分ほど置きます -
- 6
冷蔵庫で一晩漬けたら
-
- 7
完成〜
-
コツ・ポイント
袋に入れてモミモミが簡単
タッパーに入れてフリフリしてもOK
コーンを少量混ぜたりしても美味しそうです
似たレシピ
-
-
低糖質レシピ☆紫キャベツのザワークラウト 低糖質レシピ☆紫キャベツのザワークラウト
紫キャベツを使った、目にも鮮やかなザワークラウトです(*^^*)お弁当の副菜や、メインの付け合わせにぴったり☆
-
発酵食品☆ドイツの本格ザワークラウト 発酵食品☆ドイツの本格ザワークラウト
ドイツの伝統的なお漬け物！シンプルだけどとっても美味しい、色鮮やかなザワークラウト。酵素もたっぷり健康食☆
-
-
-
-
おうちで簡単♪紫キャベツのザワークラウト おうちで簡単♪紫キャベツのザワークラウト
おうちにあるもので簡単に異国の味が♪紫色のキレイなザワークラウト(風)が出来ました☆お肉料理の付け合せに◎
-
-
-
甘酢キャベツサラダ☆即席ザワークラウト 甘酢キャベツサラダ☆即席ザワークラウト
ピクルス風に下ごしらえしたキャベツと寿司酢を和えました！付け合わせに、ドレッシング、ホットドッグ、半量を赤かぶでピンク色
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19946297
