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ゴーヤのチーズカレー風味春巻き
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ゴーヤのチーズカレー風味春巻き-レシピのメイン写真

ゴーヤのチーズカレー風味春巻き

てるちゃんち♪
てるちゃんち♪ @cook_40108690

ほろ苦いゴーヤもチーズを加えたりカレー風味にすることで美味しさアップ^ ^
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材料

2人分
  • ゴーヤ 1本
  • ちくわ 2本
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 炒め油 大1
  • 万能中華の素 小1
  • ターメリック 小1/2
  • 塩胡椒 少々
  • 水溶き片栗粉 適宜
  • 油 大3〜4
  • ミニ春巻きの皮 8枚
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作り方

  1. 1

    ゴーヤ、ちくわ、玉ねぎはそれぞれ食べやすい大きさに切る

  2. 2

    温めたフライパンに油を入れ、ゴーヤ、ちくわを炒めて、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒める

    • ゴーヤのチーズカレー風味春巻き作り方2写真
  3. 3

    ❷に万能中華の素、ターメリック、塩胡椒で味付けて火を止めて冷ます

  4. 4

    春巻きの皮に③、ピザチーズをのせて、皮の縁に水溶き片栗粉をつけてしっかり巻く

  5. 5

    フライパンに多めの油を注ぎ、こんがり焼く

コツ・ポイント

春巻きの皮で包むときに油が入らないように、しっかり巻く^ ^

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てるちゃんち♪
てるちゃんち♪ @cook_40108690
2017/09/05 23:51に公開

このレシピのキーワード

春巻 ゴーヤ ちくわ 玉ねぎ

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