お弁当に！鶏肉のスイチリマヨ
甘くてこってり！ちょっとピリ辛味な、冷めても美味しいおかずです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、いつもと違った味のおかずにしました！
お弁当に！鶏肉のスイチリマヨ
甘くてこってり！ちょっとピリ辛味な、冷めても美味しいおかずです♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、いつもと違った味のおかずにしました！
作り方
- 1
鶏肉を一口大にカットしてビニール袋に入れて塩コショウをして馴染ませた後、片栗粉を加えて全体に馴染ませる
- 2
サラダ油を熱したフライパンに1を皮目を下にして入れ、焼き色が付くまで中火で焼き、裏返したら弱火で中まで火を通す
- 3
フライパンの余分な油を拭き取って火を止め、☆の調味料を加えて余熱で絡める
- 4
冷めたらお弁当箱に詰めます！
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- 5
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
※２の時、中火で皮をぱりっと香ばしく焼いてからひっくり返し、弱火で中まで火を通します。箸で押して弾力があれば焼けてます。または、竹串を刺して、透明の肉汁が出たら中まで火が通ってます。
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