作り方
- 1
鶏ももレバー200ｇは食べやすく切ります。
キャベツ10cm位はザク切りに。
ニラ1/4は５cm幅に切ります。 - 2
ニンニク２片はみじん切りにします。
- 3
フライパンを熱したらサラダ油小さじ１杯をひき鶏ももレバーとニンニクを中火で塩★胡椒を振り調味しながら炒めます。
- 4
火が通り始めたらキャベツを加え中華の素小さじ１杯を加え軽く炒め酒少量★醤油小さじ１杯を入れたらニラを加え炒めます。
- 5
胡麻油少量を入れたら最後に塩★胡椒で仕上げの味を調味して強火でサッと炒めて七味唐辛子２振りして火を切り出来上がりです。
-
コツ・ポイント
鶏ももレバーは充分に火を通して下さい。
もやしや家にある野菜を使って作れるのでお好みの野菜を使って下さいね。
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