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夏！◆野菜たっぷりドライカレー
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夏！◆野菜たっぷりドライカレー-レシピのメイン写真

夏！◆野菜たっぷりドライカレー

❁Salju❁
❁Salju❁ @cook_40133471

ミートソースのカレー風味にも近いような、辛さマイルドなドライカレーで、2歳のムスメも美味しく食べています(^-^)
このレシピの生い立ち
生のトマトがまだ苦手なムスメに、トマトが食べられて、かつご飯に合うメニューを考えてあげたくて。

ミートソースのカレー風味にも近いような、辛さマイルドなドライカレーで、2歳のムスメも美味しく食べています(^-^)
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生のトマトがまだ苦手なムスメに、トマトが食べられて、かつご飯に合うメニューを考えてあげたくて。

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夏！◆野菜たっぷりドライカレー

❁Salju❁
❁Salju❁ @cook_40133471

ミートソースのカレー風味にも近いような、辛さマイルドなドライカレーで、2歳のムスメも美味しく食べています(^-^)
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生のトマトがまだ苦手なムスメに、トマトが食べられて、かつご飯に合うメニューを考えてあげたくて。

ミートソースのカレー風味にも近いような、辛さマイルドなドライカレーで、2歳のムスメも美味しく食べています(^-^)
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材料

  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1本
  • トマト 1個
  • にんにく 2片
  • 合挽肉 300g
  • コンソメ（顆粒） 小1
  • カレー粉 大1
  • ★水 150cc
  • ★醤油 大1
  • ★砂糖 小1
  • ★ケチャップ 大3.5
  • ★ウスターソース 大2
  • 塩コショウ 各少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんじん、にんにくをまとめてチョッパーなどでみじん切りにし、4分レンジ（600w）にかける。

    • 夏！◆野菜たっぷりドライカレー作り方1写真
  2. 2

    ①の野菜を油で炒めてほどなくしてしんなりしたら端に寄せ、挽き肉を入れて更に炒める。

    • 夏！◆野菜たっぷりドライカレー作り方2写真
  3. 3

    挽き肉の色が大体変わったらコンソメとカレー粉をイン！

    • 夏！◆野菜たっぷりドライカレー作り方3写真
  4. 4

    続いて★の材料とざく切りにしたトマトをインして煮込む

    • 夏！◆野菜たっぷりドライカレー作り方4写真
  5. 5

    塩コショウで味を整えて出来上がり！

    • 夏！◆野菜たっぷりドライカレー作り方5写真

コツ・ポイント

特にありません。割と雑に作っても美味しくできると思います(^-^)

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❁Salju❁
❁Salju❁ @cook_40133471
2019/05/12 11:56に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー トマト にんじん にんにく カレー粉 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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