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ごま油香るタマネギのドレッシング
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ごま油香るタマネギのドレッシング-レシピのメイン写真

ごま油香るタマネギのドレッシング

shotaの気まぐれ
shotaの気まぐれ @cook_40139553

フードプロセッサーで簡単!美味しい!
このレシピの生い立ち
美味しいドレッシングを作りたくて。。

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ごま油香るタマネギのドレッシング

shotaの気まぐれ
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材料

2~4人分
  • タマネギ 150g
  • ごま油 35g
  • ナンプラー 75g
  • 白ワインビネガー 20g
  • 砂糖 4g
  • レモン汁 10g
  • オリーブオイル 275g
  • 塩とコショウ 少々
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作り方

  1. 1

    フードプロセッサーにオイル以外の材料を入れて、回す。

  2. 2

    オイルを3分の1づつ乳化させながら加えて完成。

コツ・ポイント

フードプロセッサーがない場合は、タマネギを細かくみじん切りにして、オイルをちょっとづつ加えながら乳化させます。

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shotaの気まぐれ
shotaの気まぐれ @cook_40139553
2019/05/13 12:44に公開
bistroichi シェフ&料理研究家インスタokano_shota
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玉ねぎ

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