豚キムチ★安いお肉でもジューシー

かふかう
かふかう @cook_40127888

特売の豚こまを使いました。焼く前に片栗粉をまぶして、コーティングすることによってパサつきなしです!
このレシピの生い立ち
辛すぎるキムチが残っていたので、消費出来たらと思って作ってみました。
パサつき気味の豚こまの料理には、片栗粉をまぶすと、ランクアップです。

豚キムチ★安いお肉でもジューシー

特売の豚こまを使いました。焼く前に片栗粉をまぶして、コーティングすることによってパサつきなしです!
このレシピの生い立ち
辛すぎるキムチが残っていたので、消費出来たらと思って作ってみました。
パサつき気味の豚こまの料理には、片栗粉をまぶすと、ランクアップです。

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材料

6人分
  1. 豚こま 500g
  2. 片栗粉 大さじ3
  3. 塩胡椒 適量
  4. キムチ 100g
  5. 豆苗 1/3パック

作り方

  1. 1

    片栗粉と塩胡椒をしてよくまぶします。

  2. 2

    お肉の色が変わったら、一旦、火を止めます。

  3. 3

    キムチを入れて、強火で手早く混ぜていきます。

  4. 4

    仕上げに豆苗を入れて、出来上がりです。
    味をみて、塩胡椒を追加してくださいね!

コツ・ポイント

キムチの辛さによって、量は変更してください。

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かふかう
かふかう @cook_40127888
に公開
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了??と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター   発酵食健康アドバイザー   の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★  発酵食品や麹、自家製味噌     を使ったレシピ等はこちら     に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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