スモークサーモンとワカモレのスモーブロー
管理栄養士★みけ @cook_40034163
デンマークの定番オープンサンド♬
今回はスモークサーモンとワカモレ（アボカドのディップ）をのせてみました。
このレシピの生い立ち
食物繊維が豊富なライ麦パンと悪玉コレステロール下げてくれるアボカド、そしてアンチエイジング食材のサーモンを使ってヘルシーなスモーブローを作ってみました。
いつかデンマークへ行ってみたいなぁ(*^-^*)
スモークサーモンとワカモレのスモーブロー
デンマークの定番オープンサンド♬
今回はスモークサーモンとワカモレ（アボカドのディップ）をのせてみました。
このレシピの生い立ち
食物繊維が豊富なライ麦パンと悪玉コレステロール下げてくれるアボカド、そしてアンチエイジング食材のサーモンを使ってヘルシーなスモーブローを作ってみました。
いつかデンマークへ行ってみたいなぁ(*^-^*)
アプリでひらく作り方
- 1
★ワカモレ
ボウルに皮と種をとったアボカドを入れてつぶし、他の材料も入れて混ぜる。ミニトマトは最後にトッピングでも可。 - 2
ライ麦パン各１枚をお皿にのせてふんわりとラップをかけて、電子レンジで２０秒ほど加熱する。パンの上に具材を彩り良くのせる。
- 3
仕上げにオリーブ油と粗挽き黒こしょうをお好みでふる。食べるときは、フォークとナイフで切り分けながらいただく。
- 4
<栄養価（１人分)>
エネルギー 206ｋcal
コツ・ポイント
今回はクルミ入りのライ麦パン（ナショナルデパートで購入）で作ってみました。ライ麦パンと具材の相性はばっちりです。ライ麦パンが手に入らないときはバゲットやカンパーニュ（雑穀やナッツ入りがおすすめ）で作ってみてくださいね。
つくれぽ
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