簡単アレンジ卵☆いわし缶入り卵焼き
kaana57 @kanakosato
人気検索TOP10入＆ＴＶ紹介☆
缶詰で簡単♪調味料は使わず缶詰の煮汁を活用☆
子供でも食べやすくお弁当の栄養価もＵＰ♪
このレシピの生い立ち
お弁当に栄養価ＵＰの卵巻を入れたくて作りました♪
味付けも缶詰活用で簡単◎
カルシウムやＤＨＡ＆ＥＰＡなどの栄養が手軽に摂れて便利な、我が家の定番メニューです☆
アプリでひらく作り方
- 1
溶き卵に、ほぐしたいわしと煮汁を入れてよく混ぜる。
- 2
卵焼き器にオリーブオイルを中火で熱し、温まったら弱火にして卵液を数回に分けて注ぎ入れて焼く。
- 3
お皿に取り出して粗熱をとり、力を入れずに細かくナイフを前後に動かすように切る。（6等分）
- 4
※お弁当活用例
冷めても美味しく食べ応えもあり、お弁当副菜にぴったりです。
-
- 5
※2018.9月放送
中京ＴＶ「キャッチ」内「いわし缶ブーム到来の兆し」特集で紹介していただきました♪ - 6
※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→ - 7
http://www.recipe-blog.jp/antenna/109714
- 8
http://www.recipe-blog.jp/antenna/109787
コツ・ポイント
＊いわしは細かくほぐす方が、全体的に行き渡って美味しく仕上がります。
＊いわしの身が下に沈みやすいので、卵焼き器に注ぐ前にその都度混ぜ合わせてから入れます。
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