玉ねぎとベーコンをみじん切りにして、油（分量外）で炒める。

じゃがいもを茹でて（レンジ可）、つぶす。

1と2を混ぜて、塩こしょうをして味をみる。
小麦粉を入れて混ぜる。
ハンバーグの形に形成。油をしいたフライパンで両面焼く

生地が柔らかいので、取り扱い注意です。
弱火から中火で焼き、ひっくり返したら、蓋をして弱火で2分くらいで完成です。